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关于红心萝卜的一些小知识讲解

作者:admin      发布时间:2017-08-15      浏览次数:936

功效: 润肺 消肿 养胃健胃 止渴 理气 发汗

禁忌人群:阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食红心萝卜;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食红心萝卜;萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

适宜人群:一般人皆可食用红心萝卜,尤其是经常处于高温环境作业人群,熬夜人群,以及湿热体质,痰湿体质,阴虚体质的人。

红心萝卜的挑选方法:

同样品种的红心萝卜,挑选个头小的。

在众多的红心萝卜品种中,挑选水分少的品种营养价值高。

最好挑选雌性红心萝卜。因为雌性红心萝卜个头均匀、圆形、红里透粉、表皮光滑靓丽、小顶、小细根、须根少、无裂顶等。而普通大红萝卜个头大小不均、形状不一、表皮粗糙,缺少光泽、大顶、根粗、须根多、顶有裂痕等。

红心萝卜的生活小常识:

红心萝卜减肥餐

材料:红心萝卜150g,盐、糖、香醋、香菜适量。

做法:红心萝卜洗净去皮切丝,用锅热油之后关掉炉火,加香菜、醋后放入红心萝卜拌匀即可。


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